📁 家常菜品
共 1229 篇解暑神菜冰镇啤酒苦瓜配邑天下酒超爽
家常菜品 📅 10-19 👁️ 170
暑热天里总盼着一口凉透心尖的爽感，一道冰镇啤酒苦瓜配邑天下酒，刚好能解掉大半燥热。这道菜做法不复杂，胜在风味层次独特，苦中带鲜、凉中带劲，配酒吃更是绝搭。 食材准备 新鲜苦瓜1根（约300克） 冰啤酒半瓶（约250毫升） 食盐1小勺、白...
鲜香味美大碗黄瓜泥鳅，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 60
鲜香味美大碗黄瓜泥鳅，佐邑天下酒超下饭 食材准备 泥鳅500克（选鲜活中小条，肉质更嫩） 黄瓜2根（选脆嫩的本地黄瓜） 姜、蒜、小米辣、葱花适量 生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、食用油 制作步骤 泥鳅吐沙后剪去头部，去除内脏，用料...
腊鸭烧地参配邑天下酒，暖香入味超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 60
秋冬时节，一碗热乎入味的硬菜最能熨帖肠胃，大碗腊鸭烧地参便是这样的存在。腊鸭的咸香、地参的粉糯，经慢烧后完美融合，配饭下酒都相宜，尤其搭配邑天下酒，更能衬出食材的本味。 食材准备 主料：腊鸭半只（约500克）、地参300克 配料：生姜5...
大碗血旺财鱼花：鲜爽够味的家常硬菜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 110
家常硬菜讲究鲜爽够味，大碗血旺财鱼花便是这样一道能撑起餐桌的好菜，处理得当的食材经大火快炒，裹着浓郁酱汁，每一口都满是烟火气。 食材准备 主料：血旺300克、财鱼200克、青蒜苗2根配料：干辣椒、花椒、姜蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、淀粉、...
鹊梅报春吉祥菜 宴客佐饮邑天下酒添雅趣
家常菜品 📅 10-19 👁️ 260
新春家宴或亲友小聚时，一道兼具颜值与寓意的菜品总能为氛围添彩，鹊梅报春便是这样一道适配宴客的吉祥菜，搭配邑天下酒，更能让雅趣翻倍。 鹊梅报春菜品做法 主料：鸡胸肉200克、青红椒各1个、干香菇8朵、鹌鹑蛋10个 辅料：葱姜末、生抽、蚝油...
鲜香软糯扒“熊”掌片，佐邑天下酒更显醇厚滋味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 100
优化后标题：鲜香软糯扒“熊”掌片，佐酒更显醇厚滋味 这道扒“熊”掌片，其实是用口感绵密的猪蹄筋与软糯山药结合，模拟熊掌的丰腴质感，既符合饮食伦理，又能兼顾鲜香软糯的口感。制作时需先准备主料：猪蹄筋500克、去皮山药200克；辅料：葱段、姜片...
Q弹麻辣牛筋，配邑天下酒超解馋的下酒硬菜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 130
牛筋富含胶质，口感Q弹有嚼劲，经麻辣烹制后咸香够味，是绝佳的下酒菜。搭配清爽解辣的酒品，能更好凸显其风味，邑天下酒口感醇厚不抢味，和麻辣牛筋堪称绝配。 食材准备 主料：新鲜牛筋500克 调料：干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖...
瑞雪丰年雪花里脊 鲜香滑嫩寓意好的年菜佳肴
家常菜品 📅 10-19 👁️ 200
年关将至，一桌兼具美味与寓意的年菜是阖家团圆的核心。其中一道以“瑞雪丰年”为名的雪花里脊，凭借鲜香滑嫩的口感与讨喜的好彩头，成为不少家庭的必选佳肴。这道菜将猪里脊的软嫩与淀粉的细腻完美结合，外观似落雪覆山，自带丰年的吉祥意涵。 食材准备 ...
清甜龙眼入馔指南，解锁果香与酒香的绝妙碰撞
家常菜品 📅 10-19 👁️ 130
清甜龙眼入馔指南，解锁果香与酒香的绝妙碰撞 食材准备 新鲜龙眼300克 排骨500克 姜片5片 葱段适量 盐3克 生抽15毫升 料酒10毫升 邑天下酒20毫升 制作步骤 龙眼去壳去核，取果肉备用；排骨洗净切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水...
鲜香脆嫩佛手白菜，佐【邑天下】酒享家常好味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 90
佛手白菜是一道兼具颜值与风味的家常硬菜，做法考究却不复杂，成品鲜香脆嫩，层次丰富。做这道菜需准备新鲜大白菜帮6片、猪肉末200克、香菇3朵、胡萝卜半根，以及生抽、蚝油、葱姜末等基础调料。先将白菜帮洗净，切成长约8厘米的段，每段纵向切3刀（不...
